NAD+, NMN y resveratrol: qué se sabe en humanos (y qué no)

Los precursores de NAD+ suben el NAD+ en sangre en ensayos pequeños; los beneficios en salud son todavía inconsistentes. El resveratrol tiene resultados mixtos.

El NAD+ es una molécula que todas las células usan para producir energía y reparar ADN, y que baja con la edad. Los suplementos «precursores» (NMN, nicotinamida ribósido) buscan subirlo. El resveratrol, un polifenol de la uva, se vende con la promesa de activar las mismas vías. Esta es la zona de la tienda con más expectativa y menos certeza, así que conviene leer con cuidado.

Qué dice la evidencia sobre NAD+

Un ensayo aleatorizado con placebo de 25 mujeres posmenopáusicas con prediabetes (Science, 2021) encontró que 10 semanas de NMN mejoraron la sensibilidad a la insulina del músculo; no cambió la del hígado ni la grasa. Con nicotinamida ribósido, un ensayo de 12 semanas en hombres obesos con resistencia a la insulina (American Journal of Clinical Nutrition, 2018) encontró que era seguro pero no mejoró la sensibilidad a la insulina ni el metabolismo de la glucosa. Otro ensayo en adultos sanos de mediana edad (Nature Communications, 2018) mostró que sube el NAD+ en sangre y es bien tolerado, con una posible baja de presión arterial que requiere confirmación. Metaanálisis recientes encuentran efectos mayormente nulos sobre glucosa y lípidos en adultos en general.

Es decir: sube el NAD+ y es seguro a corto plazo; que eso se traduzca en salud o longevidad no está demostrado en personas.

Qué dice la evidencia sobre resveratrol

Un metaanálisis sobre cognición y ánimo (Nutrition Reviews, 2018) sugiere efectos pequeños en algunas medidas de rendimiento cognitivo en adultos mayores. En peso corporal, un metaanálisis de 36 ensayos encontró reducciones modestas de peso e IMC, sobre todo en personas con obesidad y en estudios de más de 3 meses. En hígado graso, 7 ensayos no mostraron efecto. Su absorción es baja y los resultados dependen mucho de la dosis.

Dosis estudiadas

NMN: 250 mg al día en el ensayo de Science. Nicotinamida ribósido: 1.000 mg al día. Resveratrol: 150 a 500 mg al día en la mayoría de los ensayos.

Precauciones

No hay datos de seguridad a largo plazo. El resveratrol puede interactuar con anticoagulantes. Si tienes diabetes y tomas medicamentos, no cambies nada sin tu médico.

Fuentes

1. Yoshino et al. (2021). Nicotinamide mononucleotide increases muscle insulin sensitivity in prediabetic women. Science, 372:1224-1229ver estudio
2. Dollerup et al. (2018). A randomized placebo-controlled clinical trial of nicotinamide riboside in obese men: safety, insulin-sensitivity, and lipid-mobilizing effects. American Journal of Clinical Nutrition, 108:343-353ver estudio
3. Martens et al. (2018). Chronic nicotinamide riboside supplementation is well-tolerated and elevates NAD+ in healthy middle-aged and older adults. Nature Communications, 9:1286ver estudio
4. Marx et al. (2018). Effect of resveratrol supplementation on cognitive performance and mood in adults: a systematic literature review and meta-analysis of randomized controlled trials. Nutrition Reviews, 76:432-443ver estudio
5. Tabrizi et al. (2020). The effects of resveratrol intake on weight loss: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Critical Reviews in Food Science and Nutritionver estudio

Esta guía resume estudios publicados y no reemplaza la indicación de un profesional de la salud. Los productos de esta tienda son suplementos alimenticios, no medicamentos. Cómo leer estas guías.